ฉลากสินค้านั้นบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือไม่? บางครั้งสำหรับผู้บริโภคอาจเป็นเหมือนการถอดรหัสรหัส
เราได้พูดถึงการติดฉลากอาหารออร์แกนิกในบทความฉลากสินค้าของฉัน “ฉลากอาหารออร์แกนิกหมายถึงอะไรจริงๆ” วันนี้เรามาพูดถึงวิธีการผลิตอาหารอื่น ๆ ที่เป็นทางเลือกอื่นนอกเหนือจากกระบวนการปลูกแบบเดิม ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก แต่อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการเลือกรับประทานอาหารของคุณ
- ธรรมชาติหรือปลูกตามธรรมชาติทั้งหมด:ผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์ได้รับการแปรรูปและบรรจุหีบห่อโดยไม่มีสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์นี้อาจเติบโตขึ้นด้วยการใช้ยาฆ่าแมลงและอาจมีส่วนผสมที่ดัดแปลงพันธุกรรม ไม่มีหน่วยงานที่ควบคุมดูแลอาหารจากธรรมชาติทั้งหมดและผลิตภัณฑ์อาจไม่ได้เป็นออร์แกนิก
- ระยะฟรี / ปลอดกรง:กล่าวง่ายๆว่าปศุสัตว์ถูกเลี้ยงโดยเข้าถึงกลางแจ้ง USDA เป็นหน่วยงานตรวจสอบ / ควบคุมฉลากนี้และปัจจุบันใช้กับสัตว์ปีกเท่านั้น ไม่มีข้อกำหนดขั้นต่ำสำหรับการเข้าถึงภายนอกสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อพกพาฉลาก อีกครั้งอย่าถือว่าผลิตภัณฑ์เป็นสารอินทรีย์
เลี้ยงโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ / ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ:อีกครั้งนี่คือคำจำกัดความง่ายๆ ปศุสัตว์ที่มีข้อความนี้ไม่ได้รับยาปฏิชีวนะใด ๆ ในช่วงชีวิตฉลากสินค้าสวยๆของพวกมัน เช่นเดียวกับการบ่งชี้ฉลากอื่น ๆ อย่าถือว่าผลิตภัณฑ์เป็นสารอินทรีย์
หญ้าเลี้ยง:ปศุสัตว์ได้รับการเลี้ยงดูด้วยอาหารจำพวกหญ้าและพืชตระกูลถั่วเท่านั้น (พืชที่เป็นฝักเช่นถั่วหรือถั่ว) ผลิตภัณฑ์อาจเป็นได้ทั้งอินทรีย์หรือไม่ใช่อินทรีย์
อาหารมังสวิรัติ:ปศุสัตว์ไม่ได้ให้อาหารสัตว์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ฉลากสินค้านําเข้าอาจเป็นได้ทั้งอินทรีย์หรือไม่ใช่อินทรีย์
ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์:ปศุสัตว์เลี้ยงด้วยธัญพืช ผลิตภัณฑ์อาจเป็นได้ทั้งอินทรีย์หรือไม่ใช่อินทรีย์
การค้าที่เป็นธรรม:นี่คือฉลากที่เห็นบนกาแฟชาช็อกโกแลตและกล้วยเป็นหลัก ฉันสังเกตเห็นว่ามีข้าวหลายยี่ห้อและตอนนี้ quinoa ก็ถือป้าย Fair Trade ด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า Fair Trade มักจะมาจากประเทศกำลังพัฒนาและระบุว่าผู้ปลูก / ผู้ผลิตได้รับราคาที่ยุติธรรมสำหรับสินค้าของตน ผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเป็นสินค้าออร์แกนิก